Guardar la comida cocinada de manera adecuada en la nevera es fundamental para preservar su frescura, sabor y calidad. Además, es una medida esencial para evitar el deterioro y la prevención de bacterias que podrían causar enfermedades alimentarias. En este artículo, te brindaremos consejos prácticos y útiles sobre cómo guardar correctamente la comida en la nevera.

Por qué es importante guardar correctamente la comida cocinada

La correcta conservación de los alimentos cocinados es esencial para garantizar su seguridad y disfrutar de ellos en su mejor estado. La temperatura y el ambiente de la nevera ayudan a frenar la multiplicación de microorganismos, manteniendo la comida fresca y reduciendo el riesgo de contaminación. Además, al guardar la comida de manera adecuada, también evitamos el desperdicio de alimentos, ahorrando dinero y recursos.

Cómo enfriar adecuadamente la comida antes de guardarla en la nevera

Uno de los aspectos más importantes es enfriar adecuadamente los alimentos cocinados antes de colocarlos en la nevera. Para lograrlo, divide la comida en porciones más pequeñas y colócalas en recipientes poco profundos, lo que permitirá que el calor se disipe rápidamente. Asegúrate de que los alimentos estén a temperatura ambiente antes de introducirlos en el frigorífico para evitar cambios bruscos de temperatura que podrían afectar otros alimentos.

Qué recipientes utilizar para guardar comida en la nevera

A la hora de elegir los recipientes para guardar la comida cocinada en la nevera, es importante optar por aquellos que sean adecuados para el almacenamiento de alimentos. Los recipientes más seguros son:

• El vidrio.

• El plástico resistente.

• El acero inoxidable.

Asegúrate de que estos estén limpios antes de utilizarlos y coloca tapas herméticas que eviten la entrada de aire y mantengan la frescura de los alimentos.

Cuánto tiempo se puede guardar la comida cocinada en la nevera

La duración del almacenamiento de la comida cocinada en la nevera varía según el tipo de alimento. En general, se recomienda consumir los alimentos dentro de los 2-3 días posteriores a su preparación. Sin embargo, algunos alimentos pueden durar más tiempo si se guardan adecuadamente como por ejemplo, las carnes cocidas pueden durar de 3 a 4 días, mientras que los platos a base de arroz pueden mantenerse bien hasta por una semana. Recuerda siempre confiar en tus sentidos y verificar el aspecto, olor y sabor antes de consumir cualquier alimento almacenado.

​​Qué alimentos no se deben guardar juntos en la nevera

Es importante evitar el almacenamiento conjunto de ciertos alimentos en la nevera para prevenir la contaminación cruzada. Algunos alimentos como carnes crudas, mariscos y aves pueden contener bacterias dañinas, por lo que es esencial mantenerlos separados de otros alimentos, especialmente aquellos que se consumen crudos como ensaladas y frutas. Utiliza recipientes separados y asegúrate de que los alimentos estén debidamente envueltos o cubiertos para evitar cualquier contacto directo.

La nevera ideal para ti

En resumen, la forma en que guardamos la comida cocinada en la nevera juega un papel crucial en su conservación y seguridad alimentaria. Al seguir estos consejos, estarás garantizando la frescura y calidad de tus alimentos, evitando el desperdicio y cuidando tu salud.

Cuando se trata de almacenar alimentos de manera segura y eficiente, la elección de una nevera adecuada es clave. En Beko nos preocupamos por tu bienestar y, por eso, hemos equipado nuestros frigoríficos con tecnologías avanzadas para asegurar la buena conservación de los alimentos. Nuestro compromiso es ofrecerte productos que te brinden tranquilidad y seguridad, cuidando de ti y de tus seres queridos.