Non tutte le verdure e la frutta hanno la stessa durata. Alcuni prodotti, ad esempio l'aglio, le patate e le cipolle, non devono essere conservati in frigorifero. Se desideri che i tuoi prodotti durino più a lungo nel frigorifero, prova i seguenti consigli.
Controlla l'impostazione della temperatura
La temperatura impostata per il frigorifero potrebbe essere inferiore a quella richiesta. La temperatura consigliata è compresa tra 4 e 5 °C.
Conserva gli alimenti nel modo corretto
I liquidi o gli alimenti contenenti liquidi possono contribuire alla formazione di umidità all'interno del frigorifero. Alimenti come l'insalata o la frutta rilasciano umidità all'interno dell'elettrodomestico mentre si raffreddano. L'umidità è la causa principale del deterioramento degli alimenti. Per evitare questo problema, avvolgili in salviette di carta e conservali sempre in pellicole o contenitori da frigorifero sigillati e a prova di umidità.
Regola gli sfiati dell'umidità nello scomparto per frutta e verdura
Gli scomparti per frutta e verdura nei frigoriferi sono progettati per mantenere i prodotti freschi e protetti dall'umidità. Quasi tutti gli scomparti per frutta e verdura sono dotati di sfiati regolabili per la corretta conservazione di vari tipi di prodotti.
La verdura sottile o in foglie deve essere conservata in ambienti più umidi, per cui gli sfiati devono essere chiusi.
Quasi tutta la frutta, invece, dura più a lungo in ambienti più asciutti, per cui è bene conservarla in scomparti meno umidi, con gli sfiati aperti.
Regola gli sfiati per ottimizzare la circolazione dell'umidità in base agli alimenti che devi conservare.
Evita di conservare prodotti umidi
Gli ambienti umidi favoriscono e accelerano la crescita dei batteri. Lava la frutta e la verdura subito prima di consumarla. Se l'hai già lavata, asciugarla prima di riporla nel frigorifero.
Conserva separatamente i vari tipi di alimenti
Se collochi prodotti maturi vicino ad altri prodotti, potrebbero guastarsi. Prova a collocare i vari tipi di prodotti in posti separati. È utile anche conservare separatamente la frutta e la verdura.
