فكرة هذا الفطور مثالية للصباحات التي تشعرين فيها بالكسل و لا ترغبين في إعداد الطعام.
يمكنك تقديمها مع كمية من الزبادي، وستحصلين على وجبة تجعلك تشعر وكأنك في إجازة.
إليكم وصفة فطائر الذرة لفطور الصباح !
النوع
فطور الصباح
التقديم
2
الوقت
30 دقيقة
مكونات:
● 100 جرام دقيق القمح الكامل
● 4 غرام خميرة مرطبات
● 1 ملعقة صغيرة مسحوق كزبرة
● 1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
● 130 جرام ذرة مسلوقة
● 130 جرام ذرة مطحونة
● 20 مل حليب
● 120 جرام بيضة مخفوقة
● 30 غرام زبدة
● ملح وفلفل أسود
● 20 جرام بصل طازج مفروم
● شرائح الخيار
● جبن الماعز
للصلصة؛
● 100 جرام زبادي مصفى
● 30 جرام بنجر مسلوق
● 10 جرام بصل طازج مفروم
● ملح، فلفل أسود
خطوة بخطوة
1. ضعي الدقيق، الخميرة، الكزبرة، والكمون في وعاء.
2.أضيفي حبات الذرة، برغل الذرة، الحليب، والبيض، البصل الطازج، وغيرها من البهارات واخلطيها جيدا.
3. ادهني الصينية بالزبدة.
4. قسمي 80 جرامًا من الخليط واسكبيه على شكل دوائر
5. ثم ضعيه في الصينية.
6.قومي بطهيه في الفرن على 180 درجة لمدة 10 دقائق.
7. ضعي الزبدة المقطعة مكعبات صغيرة في كل عجينة تقومين بلفها.
8. قدميها مع الصلصة وشرائح الخيار وجبن الماعز.
شهية طيبة!