أكل لذيذ كل يوم: فطائر الذرة و الأفوكادو

 إن مذاق الذرة الفريد هو بالفعل ما يفضله الأطفال ... ومع إضافة الأفوكادو، ستصبح هذه الفطائر الوجبة الأشهى لدى الكبار أيضًا.

إعداد فطائر مقرمشة باستعمال الذرة الصيفية الطازجة، هي من أسرع الطرق للحصول على وجبةََ مثالية لفطور الصباح غنية بالذرة.

إليك وصفة  فطائر الذرة و الأفوكادو !

خطوة بخطوة

1. اخفقي الدقيق والبيضة معًا، ثم اضيفي البصل الأخضر المفروم والذرة الحلوة، مسحوق الفلفل الحار وكزبرة طازجة. امزجي الخليط و ابتليه جيدا .

2. قطعي الأفوكادو مكعبات ثم أضيفيه إلى الخليط مع القليل من عصير الليمون، و قلبيه بلطف حتى يمتزج جيدًا.

3. سخني المقلاة وأضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزبدة.

اسكبي الخليط على شكل دائرة.

4. قومي بطهيه على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
حركي الفطائر بالملعقة حتى تطهى وكرري ذلك مع الجانب الآخر.

5. اخلطي الزبادي والأعشاب الطازجة التي تريدين

6. بامكانك تقديمه مع خليط الزبادي.
شهية طيبة!