Съставки
Порции
2
Време за приготвяне
40M
- 2 броя обезкостени пилешки гърди без кожа (общо около 300 г)
- 50 г швейцарско сирене, нарязано на ситно
- 50 г шунка, нарязана на тънки филийки
- 50 г универсално брашно
- 1 яйце, разбито
- 50 г галета
- Сол и черен пипер на вкус
- Спрей със зехтин
Френско Cordon Bleu
Луксозна френска наслада
Отдайте се на луксозните вкусове на Франция с това Cordon Bleu, направено без усилие в Beko ExpertFry. Това ястие включва крехки пилешки гърди, пълнени с швейцарско сирене и шунка, покрити с галета и пържени на въздух до златисто съвършенство.
Preparation
- Загрейте предварително Beko ExpertFry: Настройте го на 200°C.
- Пригответе пилето: Вземете първата разфасовка пилешки гърди и използвайте чук за месо, за да начукате внимателно месото до равномерна дебелина - около 1 мм. Овкусете сплесканите пилешки гърди със сол и черен пипер. Наредете върху тях резените швейцарско сирене и шунка. Внимателно ги навийте на руло, като затворите сиренето и шунката вътре. Закрепете с клечки за зъби, ако е необходимо, за да държите рулото заедно. Повторете процеса с останалите пилешки гърди.
- Панирайте пилето: Поставете брашното, разбитото яйце и галетата в три отделни плитки купи. Потопете всяко пилешко рулце в брашното, като изтръскате излишното. След това го потопете в разбитото яйце, оставяйки излишното да се отцеди. Накрая го намажете равномерно с галета, като леко притиснете, за да полепне.
- Гответе пилето: Леко напръскайте пилешките рулца със спрей със зехтин. Поставете пилешките рулца в тенджерата на един слой. Гответе пилешките рулца на 200°C за 18-20 минути или докато станат златистокафяви и се сварят, като ги обърнете по средата на готвенето.
- Сервирайте: След като се сварят, извадете пилешките рулца и ги оставете да починат няколко минути преди сервиране. Сервирайте Cordon Bleu горещо, с любимите си гарнитури като картофено пюре и зеленчуци на пара.
- Насладете се: Насладете се на луксозната, хрупкава благост на това френско Cordon Bleu.
Използването на Beko ExpertFry за тази рецепта гарантира, че Cordon Bleu е перфектно хрупкаво отвън и сочно отвътре с минимални усилия. Този метод улеснява създаването на вкусно и елегантно ястие.
Насладете се на луксозните вкусове на Франция с това лесно и апетитно Cordon Bleu. Тази рецепта предлага бързо и засищащо ястие, което е идеално за всеки повод. Пригответе съставките, следвайте тези стъпки и се насладете на вкуса на Франция у дома.
