Receitas do Ramadão:
Ervilhas e cenouras com borrego
ERVILHAS E CENOURAS COM BORREGO
Sem Glúten | Sem Lacticínios | Sem Frutos Secos
Tipo
Prato principal
Pessoas
4
Duração
30 mins
INGREDIENTES
- 500g de borrego em cubos
- 1 cebola, bem picada
- 1 ½ colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 dentes de alho
- 3 cenouras, descascadas e cortadas em juliana
- ½ chávena de ervilhas congeladas
- ½ colher de sopa de salsa picada
INSTRUÇÕES
- Aqueça o óleo numa panela grande e aloure as cebolas e a carne em lume médio até ficarem douradas. Adicione sal, pimenta preta e dentes de alho e refogue durante alguns minutos.
- Adicione uma chávena de água quente e deixe cozinhar em lume brando até a carne estar quase macia.
- No forno Beko AirFry a 180°C, coza as ervilhas e as cenouras durante 10 minutos.
- Misture as ervilhas e as cenouras cozidas com a carne na panela. Servir o prato com arroz branco.
