Placki z komosy ryżowej i bananów
Posiłek
Śniadanie
Trudność
Średnia
Całkowity czas
-
Składniki
- 1 szklanka gotowanej komosy ryżowej
- 1/2 szklanki mleka roślinnego
- Cynamon mielony
- 2 jajka
- 1 banan
- Przecier jeżynowy
Krok po kroku
1. Utrzyj gotowaną komosę robotem kuchennym i dodaj trochę mleka roślinnego, aż uzyskasz gęstą, kremową masę.
2. Dodaj do mieszanki mielony cynamon, jaja i miazgę z banana. Konsystencja ciasta powinna być gęsta, jak na naleśniki. Dodaj mleko lub twarde składniki, jeśli jest zbyt rzadka.
3. Podgrzej na patelni niewielką ilość oliwy i dodawaj ciasto, podsmażając z obu stron.
4. Usmażone podawaj przybrane przecierem jeżynowym. Naleśniki na śniadanie są gotowe.
Wskazówki
Takie śniadanie jest bogate w białko, zarówno dzięki jajku, jak i komosie, w której zawartość białka jest wyższa niż w płatkach zbożowych. Ponadto razem z bananami i jeżynami stanowi on doskonałe połączenie na dni, w których dzieci są bardziej aktywne fizycznie.
