Parhaat paistotulokset edellyttävät, että lämpötila on asetettu oikein ja että lämpö jakautuu tasaisesti uunissa. 

Vältä ilmavirtauksen rajoittamista

Epätasaisen paistotuloksen aiheuttaa usein este uunin ilmavirtauksessa. Jotkut käyttävät uunin sisällä alumiinifoliota valumien ja roiskeiden keräämiseen. Jos pohjalevy peitetään foliolla, se kuitenkin rajoittaa ilmavirtausta ja estää uunia paistamasta tasaisesti. Alumiinifolio voi myös sekoittaa uunin lämpötilansäädintä, sillä se heijastaa lämpöä. Tämä vaikeuttaa uunin sisälämpötilan hallintaa. 

Ilmavirtaus on erittäin tärkeää, kun ruokaa kypsennetään useilla tasoilla. Noudata laitteen käyttöoppaan suosituksia, jotta ilma kiertää uunin sisällä riittävästi. Jos et löydä käyttöopasta, lataa se täältä tuotteen mallinumeron avulla.  

Vältä täyttämästä uunia liian täyteen 

Uunin liiallinen täyttäminen voi rajoittaa ilmavirtausta uunin sisällä, jolloin ilma uunin toisella puolella voi olla kuumempaa kuin toisella puolella. Tarkista uunin käyttöoppaasta ohjeet useiden ruokien samanaikaiseen kypsentämiseen. Jos et löydä käyttöopasta, lataa se täältä tuotteen mallinumeron avulla. 

Pidä uunin luukku suljettuna

Jos avaat uunin luukun usein ruoan kypsentämisen aikana, sisälämpötila laskee. Tämä voi pidentää paistoaikoja ja ruskistaa kypsennetyn ruoan ylä- tai alapintaa liikaa. Pidä uunin luukku suljettuna kypsentämisen aikana.

Varmista, että kypsennät ruokaa oikealla tasolla

Saat parhaat tulokset, kun asetat ruoan tason keskelle. Näin voit varmistaa lämmön tasaisen jakautumisen. Älä siirrä tasoa, kun uuni on kuuma.

Käytä esilämmitystä tarvittaessa

Taikinat tarvitsevat yleensä paistamisen alussa korkeita lämpötiloja. Näin niihin saadaan täydellinen rakenne, kuohkeus ja ruskistus. Noudata reseptin ohjeita ja varaa aikaa esilämmitykselle. 

Varmista, että taikina on jaettu tasaisesti 

Taikinan on oltava tasaisesti vuoassa tai astiassa. Muutoin osa ruoasta voi kypsyä liikaa tai liian vähän.

Käytä kunnollisia leivonta-astioita

Kuluneet leivonta-astiat imevät lämpöä ja voivat aiheuttaa ruoan ruskistumista. Käytä astioita, jossa on kiiltävä, heijastava pinta, jotta leipomuksesi ei ruskistu liikaa.

Harkitse lämpötilan kalibroimista

Jos uuni kypsentää tai paistaa ruokia epätasaisesti, lämpötilan kalibrointi voi olla tarpeen. Jos epäilet tämän olevan tarpeen, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Hyödynnä Surf®-teknologiaa

Monissa Beko-uuneissa käytetään Surf®-kypsennysteknologiaa, joka varmistaa uunin tasaisen kypsennyslämpötilan. Ilmaa puhalletaan uunin jokaiselle tasolle sivuseinämien aukkojen ja takaseinän tuulettimen kautta, mikä takaa jokaisella kerralla ammattimaisen lopputuloksen. 

Nauti True Fan -kypsennyksestä

Monissa Beko-uuneissa on aito kiertoilma, eli tuulettimen ympärillä lämmitysvastus, joka jakaa lämmön tasaisesti ja takaa tasaiset paistotulokset. True Fan sopii erityisen hyvin leivonnaisten paistamiseen usealla tasolla.