Trufas de chocolate y garbanzos
Un snack lleno de proteinas y vegano: Trufas de chocolate y garbanzos
Estas trufas de chocolate y garbanzos son el snack perfecto para después de la escuela, universidad o trabajo. El dulce de los dátiles y el crujido de las avellanas, ¡irresistibles! El problema es que tal vez no quieras compartirlas con nadie.
Comida
Snack saludable
Personas
2
Duración
25 MIN.
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos hervidos
- 6 dátiles
- ¼ taza de avellanas
- ¼ taza de cacao en polvo
- 1 taza de agua tibia
Paso a paso:
1. Quita las semillas y remoja los dátiles en 1 taza de agua tibia.
2. Quita la piel de los garbanzos.
3. Triturar los garbanzos, los dátiles y las avellanas en una picadora. Reposar en la nevera durante 20 minutos.
4. Haz bolas con la mezcla, cúbrelas con cacao en polvo y sírvelas. ¡Que aproveche!
