El término “integrable” se suele utilizar principalmente en electrodomésticos como frigoríficos o lavadoras, pero también se puede hablar de hornos integrables. Y en este post te contamos cómo son este tipo de hornos, cuáles son sus ventajas y qué nuevas funciones suelen llevar integradas. Para conocer modelos concretos de esta tipología, solo tienes que consultar nuestra sección de hornos Beko, donde los encontrarás de diferentes medidas: tanto de 60 cm como compactos de 45 cm.

Qué son los hornos integrables y cuáles sus ventajas

Los hornos integrables son hornos que, valga la redundancia, se integran en el mobiliario de la cocina. Por ello, también reciben el nombre de hornos de encastre, un término habitual en los microondas, precisamente para reseñar que pueden introducirse en un espacio reservado específicamente para él.

Estos tipos de hornos, que son los más comunes del mercado, tienen como principal ventaja la estética: se integran de manera muy armónica con el mobiliario de la cocina. Como es lógico, este electrodoméstico de cocción no puede cubrirse por completo con un panel, como sí ocurre con los lavavajillas o frigoríficos panelables, puesto que es necesario mantener despejado el cristal de la puerta para consultar el estado de la cocción interior. Además, las altas temperaturas que alcanza un horno desaconsejan cubrir la puerta.

Sin embargo, el diseño de los hornos integrables está muy cuidado, con líneas limpias en su panel de control o display. Algunos modelos, incluso, carecen de salientes como ruedas o botones, de modo que su perfil resulta todavía más discreto en el conjunto de la cocina.

Otra ventaja a destacar de los hornos integrables es su adaptación a diferentes espacios, puesto que el horno y la placa de cocina pasan a ser electrodomésticos totalmente independientes, pudiendo quedar distantes entre sí. Además, este tipo de hornos pueden emplazarse a una mayor altura de lo habitual, por ejemplo para que la bandeja pueda extraerse sin necesidad de agacharse.

Esta adaptabilidad redunda en otra ventaja más: la comodidad. Al usuario que está usando la placa ya no le molestará la apertura de la puerta del horno, algo que sí ocurre cuando el horno se ubica bajo la placa. Y si el usuario decide emplazarlo a cierta altura, también le resultará más cómodo abrir y cerrar la puerta, así como introducir y sacar bandejas. Una comodidad que también es visual: con un horno elevado, será más fácil consultar el contenido interior, sin necesidad de agacharse.

A ello se añade una ventaja propia de los hornos Beko: la puerta de cierre fácil, llamado SoftClose, que utiliza unas bisagras especiales para que los movimientos de apertura y, sobre todo, de cierre sean más suaves y silenciosos. Esto es especialmente útil cuando el horno integrable está situado a una cierta altura, puesto que una apertura violenta puede ocasionar golpes en partes sensibles, como el pecho o incluso la cabeza, en el caso de los niños.

Otras funciones y ventajas

Los hornos integrables se pueden considerar una tendencia en el mundo de la cocina. Y precisamente por ello, son modelos más modernos y avanzados, por lo que también incluyen algunas funciones que no solo ocasionan beneficios en el uso del electrodoméstico, sino también en el resultado del plato.

La primera función que conviene mencionar es la de la convección: gracias a un ventilador integrado, el aire caliente de la cavidad se distribuye de manera homogénea por todos los lados. Y eso propicia una cocción más homogénea, puesto que el calor alcanza ahora todos los rincones del horno, evitando zonas ‘muertas’ en el interior. Además, el ventilador puede activarse con el efecto contrario: el enfriamiento, para impedir que el alimento siga cocinándose con el calor residual.

Otra función asociada a los hornos integrables es la cocción asistida por vapor, que en el caso de Beko adopta el nombre de SteamAdd. Se rellena el tanque de agua y se genera vapor dentro de la cavidad del horno. Hay dos niveles distintos de vapor según la receta que se quiera cocinar. Cocción más uniforme. Y el resultado tiene un doble efecto: por un lado, los alimentos cocinados adquieren un toque más crujiente y, por el otro, una consistencia más jugosa.

No cabe duda de que uno de los platos que más se cocinan en el horno es la pizza. Por ello, otra función presente en este tipo de hornos puede ser PizzaPro: con ella, Llos resultados son profesionales gracias a una temperatura especialmente elevada, de 310ºC, equiparándose así a los hornos tradicionales de leña.

La limpieza es un factor muy importante en un horno integrable y, por ello, las funciones avanzadas también la hacen más fácil y efectiva. Hasta el momento, el sistema con mejores resultados es la limpieza pirolítica: se acciona por medio de un simple programa que eleva extraordinariamente la temperatura de la cavidad hasta los 480ºC para desprender la suciedad incrustada de las paredes, que luego se puede retirar fácilmente con un paño.

Otra opción de limpieza que también puede aparecer en este tipo de hornos es la catalítica, que en este caso se centra en la prevención de la acumulación de grasa: las paredes de los hornos con este sistema logran absorber esa grasa y eliminar los malos olores. Esa resistencia a la acumulación de grasa también es una realidad en las puertas de muchos hornos Beko: el rai telescópico tiene múltiples beneficios: mayor comodidad, seguridad y visibilidad. cristal ClearZonque garantiza ciclos de hasta 20 usos sin aparición de restos incrustados, que pueden retirarse con una simple bayeta.

Y por supuesto, muchas de las funciones avanzadas de los hornos integrables tienen que ver con su manejo, ya sea a través de display táctil, de botones o de ruedas. Algunas suponen la automatización de la cocción y otras refuerzan la seguridad y prevención de accidentes, especialmente pensando en los niños.

Como ves, los hornos integrables pueden incluir funciones muy distintas. Por ello, te animamos a consultar nuestro catálogo para saber cuáles están incluidas en cada modelo. Puedes ayudarte de los diferentes filtros de búsqueda para acotar los resultados y encontrar así tu horno ideal en la web de Beko.