Una buena taza de café es uno de los placeres sensoriales más populares para empezar el día con energía. Por eso, es importante mantener nuestra cafetera automática en buen estado.
Una de las tareas más importantes que debemos realizar para conseguirlo es la descalcificación. Si no sabes cómo hacerlo, en este artículo te contamos todo lo que necesitas saber.
¿Qué es la descalcificación de una cafetera automática?
La descalcificación es el proceso mediante el cual eliminamos los depósitos de cal que se acumulan en el interior de la cafetera automática. Estos depósitos son muy habituales en zonas donde el agua es dura, es decir, que tiene un alto contenido en minerales como el calcio y el magnesio.
¿Por qué es importante descalcificar una cafetera automática?
La acumulación de cal en el interior de la cafetera automática puede afectar negativamente a su funcionamiento y a la calidad del café que se prepara. Estos son algunos de los problemas que pueden surgir si no descalcificamos la cafetera con regularidad:
La cal puede obstruir las tuberías de la cafetera y hacer que el café salga con menos fuerza o incluso que no salga en absoluto.
El café puede tener un sabor amargo o ácido debido a la presencia de minerales.
La vida útil de la cafetera puede acortarse si no se descalcifica con regularidad.
¿Cómo descalcificar una cafetera automática?
Existen diferentes métodos para descalcificar una cafetera automática, pero en general el proceso suele ser bastante sencillo. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
Compra un producto descalcificador específico para cafeteras automáticas. Este producto suele venderse en tiendas especializadas o en línea.
Prepara la cafetera según las instrucciones del fabricante.
Añade el descalcificador al depósito de agua según las instrucciones del fabricante. Normalmente se recomienda diluir el producto en agua antes de añadirlo al depósito.
Activa el proceso de descalcificación según las instrucciones del fabricante. En general, la cafetera automática deberá realizar un ciclo de limpieza en el que se irá eliminando la cal acumulada.
Una vez finalizado el proceso de descalcificación, aclara el depósito y vuelve a llenarlo con agua limpia. Activa la cafetera para que realice un ciclo de aclarado.
Ahora realiza un par de circuitos/ciclos de café sin poner café. De esta forma, eliminarás los restos de descalcificador que hayan podido quedar en el interior de la cafetera.
¿Cómo limpiar una cafetera automática?
Además de descalcificar la cafetera con regularidad, es importante limpiarla con frecuencia para evitar la acumulación de suciedad y de restos de café. Estos son algunos consejos que te pueden ayudar:
Limpia el depósito de agua con regularidad. En algunos modelos, es posible extraer el depósito y lavarlo en el fregadero
También presta atención a la limpieza de los filtros de la misma cafetera automática. Asegúrate que no quedan restos de la molienda del café, y que no obstruya el funcionamiento, y por consiguiente, filtraje del café.
Revisa los compartimentos del café. Tan importante es usar café natural para este tipo de cafeteras, como la de revisar los compartimentos en las que se almacena éste (sobre todo si son cafeteras que llevan incorporado un molinillo de café). En ellos pueden quedar restos de café, e incluso los propios aceites incorporados.
Higieniza y desinfecta. Además de tener en cuenta las partes principales, mantén en general toda la cafetera limpia y desinféctala con recurrencia.
La descalcificación es una tarea importante para mantener tu cafetera en buen estado y disfrutar de un café de calidad. Con los métodos que te hemos presentado, puedes escoger el que mejor se adapte a tus necesidades y a tu tipo de cafetera. Recuerda hacerlo con regularidad y seguir las instrucciones del producto para evitar daños.
