عصيدة
عصيدة
نباتي | خالي من المكسرات
النوع
حلويات
الحصة:
٤
الوقت الإجمالي للتحضير:
٤٥ دقيقة
المكونات
- كوب من الطحين
- 500 جم من اليقطين
- 4 ملاعق صغيرة من ماء الورد
- ½ ملعقة صغيرة من الزعفران
- ½ كوب من العسل
- 3 ملاعق كبيرة من السمن
- ملعقة كبيرة من الهيل
تعليمات التحضير
- نُحمص الطحين في القلاية الهوائية من بيكو حتى يتحول إلى اللون الذهبي، لمدة 8 دقائق تقريبًا على حرارة 175 درجة مئوية.
- نقشر اليقطين ونسلقه حتى يصبح طريًا ثم نصفيه.
- نضع اليقطين المسلوق في قِدر ساخن,
- نضيف الطحين المحمص وماء الورد والزعفران والسكر والسمن والهيل.
- نستخدم خلاط Starlight اليدوي من بيكو لخلط جميع المكونات معًا ببطء في القِدر ونطهوها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- تُقدم في سلطانيات تقديم صغيرة.
يرجى العلم أن المكونات قد تحتوي على مسببات الحساسية الشائعة أو تتلامس معها، مثل منتجات الألبان أو البيض أو فول الصويا أو جوز الأشجار أو الفول السوداني أو الأسماك أو المحار أو القمح وما إلى ذلك، وقد تختلف الحقائق الغذائية بسبب ظروف نموها.
أجهزة بيكو الموصى بها
خلاط يدوي
HBA 81762 BX
خلاط يدوي يدعمك في تحضير كل وصفاتك الصحية للإفطار والسحور ، ويُسهل عليك كل المهام بفضل إعدادات الـ 12 سرعة ووظيفة التربو.
قلاية هوائية
FRL 5388 B
قلاية للطهي بزيت أقل
تتميز القلاية الهوائية FRL5388B™️ من بيكو بسعتها الكبيرة البالغة 8.5 لتر ( 4.25 لتر لكل وعاء) والتي تمكنك من طهي طعام يكفي نحو 7 أشخاص، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لموائد رمضان المغذية!
