الخطوات

1. قشري الموز والتفاح. اهرسي الخليط مع مستخلص الفانيليا وقشر الليمون والقرفة.

2. في وعاء منفصل، امزجي البندق واليقطين وزهرة دوَّار الشمس وبذور الشيا وبذور السمسم. بعد مزج الخليط جيدًا، أضيفي الفاكهة المهروسة واستمري بالخلط حتى يصبح الخليط رطبًا بالكامل.

3. سخّني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 170 درجة مئوية.

4. ضعي نصف المزيج في صينية الفرن وافرديه حتى يبلغ سمكه نصف سم. ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق.  

5. أثناء نضج الخليط، امزجي جوز الهند والبندق والزبيب والتوت الأزرق.

6. بعد مرور 10 دقائق، أخرجي صينية الفرن وأضيفي الخليط الأخير، وامزجيه بالخليط الأول للتأكد من توزيعه في الصينية بالكامل مرة أخرى.

7. ضعي الصينية مرة أخرى في الفرن لمدة 8-10 دقائق. بعد مرور 8-10 دقائق، أخرجي الصينية مرة أخرى واتركي الجرانولا حتى تبرد. بعد تبريدها، حافظي على تغطية الجرانولا بإحكام، حتى لا تصبح رطبة.

نصائح

هل تعلمين أن حبوب الإفطار العادية للأطفال تحتوي على نسبة سكر تتراوح بين 20 و40%؟ وكذلك الموسلي، أيهما يبدو صحيًا أكثر؟ إن مكونات الجرانولا الصحية هذه خالية من السكر بنسبة 100%. مع الزبادي أو الحليب أو عصير الخضراوات! إنها وجبة الإفطار المثالية للحفاظ على تركيز الأطفال في المدرسة!