Den här rätten är toppen både för de som älskar squash och de som inte gör det!
Du kan äta den här läckerheten med squash och parmesanost när du vill. Rätten är ett hälsosamt alternativ som fungerar både som mellanmål och som en sidorätt. Den är enkel att förbereda och kan ätas under flera dagar.
Type
Sunn snacks
Porsjoner
2
Tid
40 min
Ingredienser:
- 1 squash
- 1 äggvita
- 0,5 dl mandelmjöl
- 35 g riven parmesanost
- 1 tsk peppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprikapulver
Steg för steg
1. Förvärm ugnen till 190 °C.
2. Skär squash på mitten först, ta ut fröna med en sked och skiva 2 cm tjocka och 4 cm långa skivor.
3. Ta två skålar. Lägg äggvita i en av dem och blanda mandelmjöl, parmesanost, peppar, vitlökspulver och paprikapulver i den andra skålen.
4. Täck squashskivorna först med äggvita och sedan med ostblandningen.
5. Lägg squashskivorna i en rad på plåten. Grädda i 25 minuter.
6. Servera med din favoritsås. Hoppas det smakar!
