Насладитесь богатым и насыщенным вкусом традиционного турецкого кофе, напитка с богатой историей и традициями. Классический рецепт приготовления кофе по-турецки в турке подарит вашему напитку дополнительную сладость и насыщенный аромат.
Если вы хотите узнать, как правильно заваривать кофе в турке (по-турецки), читайте наш рецепт ниже и смело отправляйтесь в культурное путешествие с каждым новым глотком. Насладитесь глубоким и сложным вкусом напитка прямо у себя дома.
Тип
напиток
Порции
2
Время приготовления
4 минуты
Ингредиенты:
● 15 г турецкого кофе мелкого помола
● 200 мл питьевой воды
● 30 г сахарного песка (по желанию)
● 5 г мастичной резинки
Приготовление:
Перед тем, как приготовить кофе по-турецки в турке, возьмите свой любимый кофе — вам понадобится самый мелкий помол, чтобы раскрыть всю глубину и насыщенность вкуса.
В турке смешайте ложку кофе с сахаром и залейте кипятком.
Поставьте турку на огонь или в раскаленный песок.
Как только жидкость начинает закипать, снимите с огня на пару секунд, чтобы остановить процесс.
Затем вновь поставьте на огонь.
Повторите эту процедуру трижды, чтобы добиться наилучшего результата в раскрытии вкуса и аромата напитка.
Сняв с огня в третий раз, добавьте несколько капель холодной воды, чтобы гуща осела.
Подавайте в классических чашках для кофе по-турецки, чтобы насладиться подлинным вкусом.
Этот способ приготовления кофе по-турецки легко повторить в домашних условиях, поэтому он может стать вашим любимым рецептом, чтобы удивить гостей, порадовать близких или насладиться этим чарующим напитком самостоятельно.
Приготовление турецкого кофе в турке — это ритуал, символ гостеприимства и совершенно особенная атмосфера за столом.
