Тип плиты
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img1_new.jpg)
Газовая плита
отличается невысокой ценой и высокой производительностью и может работать как от магистрального газа, так и от баллонного. В комплекте с плитой поставляются жиклёры для подключения к разным источникам газа.![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img2.jpg)
Электрическая плита
подходит для квартир и домов, в которых проведено только электричество высокой мощности (от 6 кВт). Варочные панели в таких плитах имеют разные типы поверхностей – керамическую, индукционную или на блинах, а духовка обладает большим КПД по сравнению с газовой.![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img3.jpg)
Газоэлектрическая плита
с газовой варочной поверхностью и электрическим духовым шкафом позволяет экономить энергопотребление при ежедневной готовке и пользоваться всеми преимуществами современной электрической духовки: конвекцией, грилем, точной регулировкой температуры (начиная с минимальных 35-50°С), возможностью комбинировать режимы и т. п.![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img4.jpg)
Комбинированная газоэлектрическая плита
оснащена электрической духовкой и совмещает на одной варочной панели газовые и электрические конфорки. Такая плита идеально подходит в случаях, когда возможны перебои в электричестве или газоснабжении.![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img5.jpg)
Тип поверхности
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img6.jpg)
Газовая варочная поверхность
кухонной плиты позволяет готовить на «живом» огне быстро и в посуде любого типа. Нагрев сковороды или кастрюли начинается сразу после поджига, и его интенсивность мгновенно регулируется поворотом ручки.Низкая стоимость по сравнению с электрическими аналогами
Экономия семейного бюджета – тариф на газ ниже, чем на электричество
Мгновенное начало или окончание нагрева
Возможность быстрого изменения интенсивности нагрева
На посуде остаются следы копоти
Необходимо следить за целостностью соединений и газового шланга
Работа с открытым пламенем
Высокая стоимость подключения и обслуживания
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img7.jpg)
Электрическая варочная поверхность плиты
множество функций, большинство из которых автоматизировано: повару достаточно выбрать один из режимов, чтобы запустить пассеровку, обжаривание или тушение.Более безопасное использование по сравнению с газовыми аналогами
Отсутствие копоти на посуде
Отсутствие открытого пламени
На бюджетных электрических плитах приготовление идёт в среднем медленнее, чем на газовых
При монтаже могут потребоваться дополнительные работы с электропроводкой
Более высокий расход электроэнергии
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img8.jpg)
Индукционная варочная панель
более безопасна в использовании по сравнению с газовой и электрической благодаря отсутствию открытого огня и раскалённой поверхности. Нагрев посуды происходит быстрее, чем на газовых плитах, а расход электроэнергии по сравнению с электрическими плитами ниже.Высокие производительность и энергоэффективность
Безопасная эксплуатация
Лёгкий уход
Необходимо использовать специальную индукционную посуду
Людям с кардиостимулятором желательно находиться на расстоянии не менее 50 см от панели (генерируемые поля индукционной поверхности могут повлиять на функционирование прибора)
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img9_new.jpg)
Комбинированная варочная поверхность
оснащается и газовыми, и электрическими конфорками и идеально подходит в случаях, когда возможны перебои в электричестве или газоснабжении.Тип духового шкафа
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img10.jpg)
Газовый духовой шкаф
нагревается за счёт сопел конфорки, которые располагаются снизу, или за счёт гриля, расположенного сверху. Стоимость плиты с духовкой работающей на голубом топливе, обычно ниже электрических аналогов.Меньшая стоимость по сравнению с плитой с электрическим духовым шкафом
Более простое управление
Низкая точность регулировки температуры
Более сложный уход
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img11.jpg)
Электрический духовой шкаф
предлагает более широкий функционал и современные технологии, блюда в нём готовятся быстрее и получаются вкуснее, а контроль за процессом приготовления не требуется. В современных электрических духовых шкафах из обычных продуктов можно приготовить настоящие кулинарные шедевры.Вкусные и разнообразные блюда
Больше режимов приготовления по сравнению с газовыми духовыми шкафами
Разные системы управления, включая сенсорное
Различные системы очистки
Точная регулировка температуры
Более равномерные нагрев и, как результат, приготовление блюд
Стоимость электричества выше стоимости газа
Материал поверхности
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img12.jpg)
Эмалированное покрытие
Эмалированное покрытие стоит недорого, устойчиво к высоким температурам и практично в уходе. Однако такая поверхность чувствительна к механическим повреждениям, на ней могут образовываться сколы, трещины и другие дефекты, которые портят её внешний вид.![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img13.jpg)
Нержавеющая сталь
Нержавеющая сталь также отличается доступной ценой, хотя она немного выше, чем у моделей с эмалированным или алюминиевым покрытием. Такая поверхность устойчива к различным механическим нагрузкам и воздействию высоких температур, но более требовательна в уходе: на ней хорошо видны даже отпечатки пальцев. Поверхность может быть глянцевой или матовой, второй вариант выглядит более эстетично и реже пачкается.![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img14.jpg)
Стеклокерамическое покрытие
Стеклокерамика – это один из самых современных и дорогих вариантов покрытия варочной панели. Такая поверхность выглядит стильно и эстетично, удобна и практична в эксплуатации и неприхотлива в уходе. Стеклокерамические панели – абсолютно гладкие и не имеют выступающих частей: чтобы удалить загрязнения, нужно просто протереть её тканью или салфеткой. Кроме того, стеклокерамика быстро нагревается и так же быстро остывает, поэтому её безопасно использовать в домах, где есть маленькие дети. Некоторые модели оснащаются рамкой по краям поверхности, которая защищает её от сколов и не даёт пролившейся жидкости вытекать за границы панели.Количество конфорок
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img15.jpg)
Электрические плиты оснащаются стандартными, двойными конфорками, а также зонами нагрева, которые можно объединять для большой и нестандартной посуды.
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img16.jpg)
Поверхность с 3-4 конфорками – стандартный размер варочной поверхности, который подходит для большинства кухонь и семей от 2-х человек.
Поверхность с 5 и более конфорками – отличный вариант для большой семьи, частого приёма гостей, а также для тех, кто любит много готовить. Такие варочные панели могут оснащаться конфорками с подстраивающимся размером.
Электроподжиг конфорок и духового шкафа
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img17.jpg)
Газ-контроль в духовом шкафу
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img18.jpg)
Газ-контроль конфорок
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img19.jpg)
Безопасная конструкция дверцы
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img20.jpg)
Блокировка от случайного нажатия
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img21.jpg)
Лёгкий уход
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img22.jpg)
Газовый гриль
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img23.jpg)
Режим конвекции
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img24.jpg)
3D-приготовление
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img25.jpg)
Практичные материалы
![](/content/dam/bekoglobal/ru/advice/stove/img/how_choose_stove/choose_img26.jpg)