Sastojci
Broj porcija
2
Vreme kuvanja
35M
- 2 mala patlidžana (oko 300g)
- 100 g crnog luka, tanko iseckanog
- 2 čena belog luka, sitno iseckana
- 100 g paradajza, kockice
- 50 g zelene paprike, iseckane na kockice
- 20 ml maslinovog ulja
- 15 g paradajz paste
- 5 g šećera
- 3 g sušenog origana
- So i biber, po ukusu
- Sitno seckan svež peršun, za dekoraciju
- Kriške limuna, za serviranje
Mediteranski Delikates
Uživajte u bogatim, slanim ukusima turske kuhinje sa ovim punjenim patlidžanom, pripremljenim bez napora u Beko ExpertFry-u. Ovo jelo kombinuje mekani patlidžan sa ukusnim povrćem, stvarajući ukusan i zdrav obrok. Savršeno za brzu večeru ili posebnu priliku, ovaj recept prikazuje sposobnost Beko ExpertFry-a da ravnomerno kuva punjeno povrće.
Priprema:
- Zagrejte Beko ExpertFry: Podesite svoj Beko ExpertFry na 180°C.
- Pripremite patlidžan: Prepolovite patlidžane uzduž, zarežite meso i premažite sa 1 kašikom maslinovog ulja. Kuvajte ih, prepolovljeni deo okrenut prema dole, 12-15 minuta dok ne omekšaju.
- Pripremite fil: U tiganju zagrejte preostalu kašiku maslinovog ulja na srednjoj temperaturi. Pržite luk i beli luk dok ne omekšaju, zatim dodajte paradajz i papriku. Kuvajte dok povrće ne omekša. Umešajte paradajz pastu, šećer, origano, so i biber. Kuvajte još 2 minuta.
- Napunite patlidžane: Pažljivo izdubite deo mesa iz kuvanih patlidžana, ostavljajući ivice. Napunite svaku polovinu patlidžana povrćem.
- Kuvajte punjene patlidžane: Vratite punjeni patlidžan u Beko ExpertFry korpu, prepolovljeni deo okrenut prema gore, i kuvajte još 5-7 minuta dok se ne zagreju.
- Poslužite: Dekorišite sitno seckanim svežim peršunom i poslužite sa kriškama limuna sa strane.
- Uživajte: Uživajte u bogatim, slanim ukusima ovih turskih punjenih patlidžana.
Beko ExpertFry osigurava da su ovi punjeni patlidžani savršeno kuvani uz minimalan trud. Ravnomerna raspodela toplote pomaže u postizanju jela koje je i mekano i ukusno.
Iskusite bogate, slane ukuse turske kuhinje sa ovim jednostavnim i ukusnim punjenim patlidžanima. Ovaj recept nudi brzi i zadovoljavajući obrok koji je savršen za svaki dan u nedelji. Prikupite svoje sastojke, pratite ove korake i uživajte u ukusu Mediterana kod kuće.
