Hvala na povratnim informacijama.
Ovaj prozvod ste upravo dodali na vašu listu želja
Upravo ste uklonili proizvod iz liste želja
Ne možete dodati više na listu želja
Ne možete dodati više na listu želja
Želite li zaista da obrišete listu za poređenje?
Nastavi i obriši
Možete da poredite samo proizvode iz iste kategorije.
Dodali ste artikal za upoređivanje. Samo tako nastavite!
Artikal je uklonjen iz liste za poređenje.
Lista za poređenje je puna!
Na listi imate samo 1 proizvod. Dodajte još neke proizvode za poređenje.
Burgeri od crvenog pasulja
Burgeri od crvenog pasulja

Pročitano 1 m.

Burgeri od crvenog pasulja

Burgeri od crvenog pasulja

Obrok

Ručak

Kompleksnost

Srednja

Ukupno vreme

-

Sastojci

  • 1 luk
  • 250 g crvenog pasulja (sirovog) ili 700–750 g (skuvanog ili iz konzerve)
  • 2–3 šargarepe srednje veličine
  • 3 supene kašike prezli, ovsenih pahuljica ili kuvanog pirinča
  • 2 supene kašike maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • Svež peršun
  • So i začini po ukusu

Koraci za pripremu

 

1. Skuvajte pasulj kao i obično ili operite i ocedite konzervu kuvanog pasulja

 

2. U međuvremenu, iseckajte čen belog luka i luk i propržite na maslinovom ulju; kada porumeni, dodajte narendanu šargarepu i promešajte nekoliko puta dok ne omekša.

 

3. Kada omekša, dodajte skuvan i oceđen pasulj i začinite po ukusu. Sve pomešajte i izgnječite. 

 

4. Gnječite sve dok pasulj ne počne da puca.

 

5. Kada sve izmešate, isključite vatru i dodajte prezle (ili ovsene pahuljice ili kuvani pirinač) i iseckan peršun. 

 

6. Istresite smesu u činiju i ostavite da se ohladi.

 

7. Oblikujte burgere rukama ili seckalicom za testeninu radi lepšeg izgleda.

 

8. Mogu da se zamrznu i peku direktno iz zamrzivača.

 

 

Saveti

 

Mahunarke su najbolje namirnice za izvor belančevina iz povrća i generalno ih nedovoljno jedemo. Bilo bi dobro da postepeno postanu deo naše svakodnevne ishrane uz manje crvenog i prerađenog mesa. Zamenite kobasice i pohovano meso burgerima od povrća. 

Deca mogu da pomognu u oblikovanju burgera. Ovi burgeri savršeno idu uz salatu!

Beko