Préparation
Préchauffer : Réglez votre ExpertFry de Beko à 180°C.
Préparer la base du curry : Dans un bol, mélangez le lait de coco, le bouillon de poulet et la pâte de curry vert jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Cuire le poulet : Faites chauffer l'huile végétale dans la marmite en mode cuisson lente. Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur toutes les faces, environ 5 minutes.
Mijoter le curry : Versez le mélange de lait de coco dans la marmite avec le poulet. Incorporez la sauce de poisson et le sucre brun. Laissez mijoter le curry pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter les légumes : Pendant que le curry mijote, ajoutez les haricots verts, le poivron rouge et le maïs bébé dans la marmite. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes supplémentaires.
Servir : Une fois que le poulet est cuit et que les légumes sont tendres, retirez le curry de la marmite. Servez le curry vert chaud avec du riz jasmin cuit et garnissez de basilic frais.
Déguster : Savourez les saveurs riches et aromatiques de ce curry vert thaïlandais.
Utiliser le ExpertFry de Beko pour cette recette garantit que le poulet et les légumes sont cuits à la perfection avec un minimum d'effort. La répartition uniforme de la chaleur permet d'obtenir un plat tendre et plein de saveurs.
Profitez des saveurs riches et parfumées de la cuisine thaïlandaise avec ce curry vert facile et délicieux. Cette recette vous offre un repas rapide et satisfaisant, parfait pour n'importe quelle soirée de la semaine. Rassemblez vos ingrédients, suivez ces étapes et savourez un goût de la Thaïlande à la maison.