Célébrez avec les saveurs sucrées et moelleuses du gâteau du Nouvel An chinois, préparé sans effort dans un Beko ExpertFry. Ce dessert traditionnel présente un gâteau collant et sucré à base de farine de riz gluant et de crème de noix de coco, parfait pour les occasions festives. Cette recette met en valeur la capacité du Beko ExpertFry à cuire des gâteaux parfaitement cuits, garantissant une douceur délicieuse et satisfaisante.

Préparation :

• Préparer le sirop : Dans une petite casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre brun pendant 2 minutes. Ajoutez la crème de noix de coco pour refroidir.
  
• Préparer la pâte : Dans un bol de mélange, combinez la farine de riz gluant, l'extrait de vanille et une pincée de sel avec le sirop de sucre brun. Mélangez bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
  
• Graissez le moule : Graissez un petit moule résistant à la chaleur avec de l'huile végétale. Versez la pâte dans le moule graissé et lissez la surface avec une spatule. Placez l'amande au centre de la pâte.
  
• Préchauffer le Beko ExpertFry : Réglez votre Beko ExpertFry à 160°C en mode vapeur.
  
• Cuire le gâteau : Placez le moule avec la pâte dans le panier préchauffé du Beko ExpertFry. Faites cuire le gâteau à 160°C pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit bien pris et légèrement doré sur le dessus.
  
• Refroidir et servir : Une fois cuit, retirez délicatement le gâteau du Beko ExpertFry et laissez-le refroidir complètement avant de le trancher.
  
• Déguster : Savourez la douceur moelleuse de ce gâteau chinois du Nouvel An.
  

Célébrez avec les saveurs sucrées et moelleuses du gâteau du Nouvel An chinois avec cette recette facile et délicieuse, préparée dans un Beko ExpertFry. Cette recette offre un dessert rapide et satisfaisant, parfait pour toutes les occasions. Réunissez vos ingrédients, suivez ces étapes et savourez un délice festif à la maison.