كريب دقيق جوز الهند

إذا كنت تبحثين عن بديل لذيذ وصحي لكريب دقيق القمح التقليدي، فقد ترغبين في تعويضه  بدقيق جوز الهند.

يمكنك أيضا تحضير كمية كبيرة، وحفظها في الثلاجة لفطور صباحي سريع وسهل.

وصفة تستحق التجربة!

خطوة بخطوة:
 

1.اخفقي دقيق جوز الهند والبيكنج بودر والملح معًا في وعاء متوسط الحجم.
2. اخفقي حليب جوز الهند والبيض وشراب القيقب والفانيليا معًا في وعاء صغير.
3. اسكبي المكونات الرطبة في الوعاء مع المكونات الجافة  ثم حركيها.

 إذا كان الخليط سميكا للغاية، عليك إضافة المزيد من حليب اللوز ومن ثمة رش المزيد من دقيق اللوز.

4. سخني المقلاة على نار متوسطة الحرارة.
ادهني المقلاة بقليل من زيت الزيتون واستخدمي كوب قياس لسكب الخليط في المقلاة.
قومي بطهي الكريب لمدة 3 دقائق من كل جانب، مع خفض درجة الحرارة من حين لآخر لتفادي حرق الجوانب الخارجية.
5. احشي الكريب بالجبنة وشرائح الخوخ والمكسرات.

شهية طيبة !