Ti chiedi a volte se il pranzo e gli spuntini pomeridiani preparati per i tuoi figli siano l’opzione migliore e più salutare? Chiunque, comprese le scuole, potrebbe optare per l’opzione industriale quando il tempo stringe, e questo tipo di soluzioni sono spesso piene di zuccheri e grassi malsani. E se ci fossero altri modi per passare solo pochi minuti in cucina e contemporaneamente inventare idee per una sana colazione?

Prima di entrare nei dettagli dei nostri suggerimenti, vorremmo rendere chiaro un punto. Tutti gli snack, per essere considerati sani, devono superare il test di questi due requisiti a seguire.

In primo luogo, dovrebbero essere fatti con ingredienti di alta qualità – il che significa cibo vero. E in secondo luogo hanno bisogno di passare un po’ di tempo per essere preparati (circa 10-15 minuti). Detto ciò, ecco alcune semplici e salutari idee per il pranzo che ti aiuteranno a preparare pranzi e spuntini deliziosi e nutrienti per i tuoi bambini.

Fa’ Impazzire I bambini con frutta e noci

L’alternativa più naturale, nutriente e veloce per uno spuntino è sempre un po’ di frutta di stagione mescolata con una manciata di frutta secca come mandorle, noci e nocciole. Più freschi sono i frutti e le noci, meglio è. Ciò significa che dovresti cercare di evitare la frutta secca tostata. Questo snack è un cocktail nutrizionale, oltre a una buona fonte di carburante.

Non importa quante volte i marchi scrivano “tutto naturale” sulle confezioni dei loro succhi, i succhi di frutta industriali non sono mai la stessa cosa rispetto al frutto stesso. Risultano infatti ricchi di zuccheri aggiunti e di solito ricevono un trattamento termico per farli durare nel tempo ma che distrugge le loro vitamine. Se il tempo e l’energia per spremere il succo dai frutti apparissero troppi, ricorda, puoi sempre servirli interi o affettati.

Affettato è uno dei modi più divertenti rispetto al consumo perché puoi persino ideare delle creazioni tutte tue! Puoi organizzare frutta e noci per generare forme o facce, o trasformare i frutti o semi in una pasta, come la salsa tahin. Il cocco grattugiato è ad esempio un ingrediente divertente e aggiunge quell’elemento di appetitoso a qualsiasi banana o mela.

Non dimenticate l’opzione sandwich

I panini sono un ingrediente classico nell’ambito del pranzo o lunchbox perché sono facili da realizzare. Possono anche risultare molto nutrienti e salutari se segui questi suggerimenti. La strada per un panino sano e delizioso inizia con il pane. Se non lo fai da te, ti suggeriamo di acquistare il pane dalla panetteria. Assicurati che sia fatto con farina di grano intero e abbia subito un lento processo di fermentazione.

Ora arriva la parte divertente: il ripieno! Evita prodotti lavorati come salumi, salse commerciali e creme varie. Invece, utilizza ingredienti freschi e naturali come:

• Guaccamole
• Hummus
• Paté di verdure
• Crema di nocciole fatta in casa
• Formaggio fresco di capra o pecora con un cucchiaio di miele crudo
• Rucola
• E anche la frittata!

Con un po’ di immaginazione, sarai in grado di inventare un sacco di disegni personalizzati per i tuoi bambini. Con un po’ di tempo e impegno, puoi preparare delle fresche opzioni per il pranzo.

Qualunque sia la ricetta che scegli, basta ricordare questi suggerimenti: in primo luogo, se usi la farina, sceglila integrale. Se vuoi addolcire le cose, usa ingredienti naturali come frutta fresca o secca (datteri, albicocche secche, uvetta), cannella, vaniglia, carruba o miele. Infine, il cibo biologico e non modificato è sempre l’opzione migliore