الأفوكادو بالبيض
فكرة فطور صباح لمحبي الأفوكادو: الأفوكادو بالبيض
الأفوكادو بالبيض هو خيار سريع ولذيذ لزجبة فطور الصباح أو غداء خفيف إضافة إلى انه غنيً بالعناصر الغذائية. يمتزج قوام الأفوكادو الكريمي بشكل رائع مع صفار البيض السائل، مما يقدم وجبة شهية ومتوازنة. هذا الطبق أيضًا مصدر ممتاز للدهون الصحية والبروتينات، وهو الخيار المثالي لبداية يومك بنشاط وحيوية.
النوع:
فطور الصباح
الكمية :
2
الوقت:
12 دقيقة
المكونات:
● حبة أفوكادو مقطعة إلى نصفين ومفرغة من البذور
● 2 بيض
● شريحتان من الديك الرومي المدخن
● ملح وفلفل
● ملعقة طعام زيت زيتون
● 50 غرام جبن موزاريلا مبشور
خطوة بخطوة:
سخن الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
باستخدام ملعقة، قم بتفريغ حوالي ملعقتين كبيرتين من وسط كل نصف أفوكادو لعمل حفرة صغيرة.
أضف القليل من زيت الزيتون مع الملح والفلفل.
اكسر بيضة وضعها برفق داخل الحفرة دون كسر الصفار. أضف شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة ثم رش جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
ضع الأفوكادو في الفرن واتركه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
شهية طيبة !
