יתרונות
כוח
מטרה
עוצמה
סוג
ארוחת בוקר
מנות
2
זמן כולל
10 דקות
רכיבים
- 30 ג' בצל חתוך לקוביות
- 80 ג' נקניק חתוך לקוביות
- מים
- 10 מ"ל חומץ לבן
- 10 מ"ל שמן זית
- 2 ביצים
- 50 ג' עגבניות חתוכות לקוביות
- כוסברה
שלב אחר שלב
1. במחבת קטנה, חממו את שמן הזית מעל אש בינונית, הוסיפו את הבצל וטגנו קלות למשך 2-3 דקות. הוסיפו את הנקניק ובשלו למשך 2 דקות.
2. מלאו סיר קטן במים עד ל-3/4 ממנו, הוסיפו חומץ והרתיחו.
3. שברו ביצה אחת לקערה קטנה, והורידו אותה בעדינות לתוך המים. שלקו למשך 3 1/2 דקות.
4. חצו את האבוקדו והעבירו את הביצים השלוקות לחצאי האבוקדו.
5. כסו בחופן של תערובת הנקניק.
6. פזרו עגבניות חתוכות לקוביות וכוסברה.