שלב אחר שלב

1. שטפו ונקו תותים. הוסיפו למעבד המזון וערבבו קלות, אך הקפידו שלא יהפכו לנוזליים מדי.

2. בקערה, הוסיפו תותים ובננה מרוסקת. הוסיפו לאט את גבינת הקוטג' כדי לקבל מרקם טוב.

3. השתמשו בתותים עונתיים. אם אין, החליפו אותם באוכמניות, פטל, פפאיה או כל פרי אחר.

עצות

גבינת קוטג' היא אוכל חלבי שלא מקבל מספיק תשומת לב, והאמת היא שהפרופיל התזונתי שלה הוא מצוין. זהו מקור טוב מאד של חלבון, שניתן להשתמש בו הן בקינוחים והן במנות מלוחות אחרות (סלטים, ממרחים, לזניה או קישים ממולאים, לדוגמה). האם ידעתם שהיא מכילה כמות כמעט כפולה של סידן וברזל מזו הקיימת ביוגורט?