Sastojci
Porcije
2
Vrijeme kuhanja
35M
- 2 mala patlidžana (oko 300 g)
- 100 g luka, tanko narezanog
- 2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
- 100 g rajčice, narezane na kockice
- 50 g zelene paprike, narezane na kockice
- 20 ml maslinovog ulja
- 15 g rajčice iz konzerve
- 5 g šećera
- 3 g suhog origana
- Sol i papar, po ukusu
- Sjeckani svježi peršin, za ukras
- Kriške limuna, za posluživanje
Mediteranska delicija
Uživajte u bogatim, slanim okusima turske kuhinje s ovim punjenim patlidžanima, pripremljenim bez napora u Beko ExpertFry fritezi na vrući zrak. Ovo jelo kombinira nježne patlidžane s ukusnim povrćem, stvarajući ukusni i zdravi obrok. Savršeno za brzu večeru ili posebnu prigodu, ovaj recept ističe sposobnost Beko ExpertFry-a da ravnomjerno kuha punjeno povrće.
Priprema:
- Zagrijte Beko ExpertFry: Postavite svoj Beko ExpertFry na 180°C.
- Pripremite patlidžane: Prepolovite patlidžane po dužini, zarežite ih i premažite s 1 žlicom maslinovog ulja. Pecite ih, rezanom stranom prema dolje, 12-15 minuta dok ne omekšaju.
- Pripremite punjenje: U tavi zagrijte preostalu žlicu maslinovog ulja na srednjoj vatri. Pirjajte luk i češnjak dok ne omekšaju, zatim dodajte rajčicu i papriku. Kuhajte dok povrće ne omekša. Umiješajte rajčice iz konzerve, šećer, origano, sol i papar. Kuhajte još 2 minute.
- Napunite patlidžane: Pažljivo izdubite dio mesa iz pečenih patlidžana, ostavljajući deblji rub. Napunite svaku polovicu patlidžana povrćem.
- Kuhajte punjene patlidžane: Vratite punjene patlidžane u košaru Beko ExpertFry-a, rezanom stranom prema gore, i kuhajte dodatnih 5-7 minuta dok se ne zagriju.
- Poslužite: Ukrasite sjeckanim svježim peršinom i poslužite s limunovim kriškama sa strane.
- Uživajte: Uživajte u bogatim, slanim okusima ovih turskih punjenih patlidžana.
Beko ExpertFry osigurava da su ovi punjeni patlidžani savršeno kuhani s minimalnim naporom. Ravnomjerna distribucija topline pomaže u postizanju jela koje je i nježno i ukusno.
Iskusite bogate, slane okuse turske kuhinje s ovim jednostavnim i ukusnim punjenim patlidžanima. Ovaj recept nudi brz i ukusan obrok koji je savršen za bilo koju večer u tjednu. Prikupite svoje sastojke, slijedite ove korake i uživajte u okusu Mediterana kod kuće.
