الخطوات

1. اتركي البازلاء والسبانخ لمدة دقيقة واحدة على النار في إناء طهي به ماء يغلي

2. اسكبي الأفوكادو والدقيق والبيض وزيت الزيتون والبازلاء في جهاز تحضير الطعام. ثم اهرسي الخليط وأضيفي الماء إذا لزم الأمر للحصول على خليط كريمي.

3. أضيفي زيت الزيتون إلى المقلاة. ومعه ملعقة كبيرة من الخليط الكريمي. وقومي بقلي الخليط على نار هادئة حتى يحمّر، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.

نصائح

تذكري أن تناول المعجنات، حتى المصنوعة في المنزل، يجب أن يكون من حين إلى آخر. فهي رائعة عند إعدادها للاحتفال بعيد ميلاد أو مناسبة عائلية. أما بالنسبة إلى الأكلات اليومية، فالأصناف الأخرى التي لا تحتوي على سكريات مضافة أفضل بكثير في هذ الحالة مثل قصب السكر العضوي. بالتأكيد، فالأكلات التي يتم تحضيرها في المنزل أفضل من الصناعية دائمًا!