الخطوات

1. انقعي شرائح التين في عصير البرتقال لمدة 24 ساعة. وإذا لم يكن عصير البرتقال كافيًا لتغطية التين، فأضيفي كمية من الماء.

2. قومي بتصفية التين وضعيه في خلاط سطح الطاولة من Beko Sense أو الخلاط اليدوي من Beko Sense أو جهاز مشابه. ثم احتفظي بالسائل لاستخدامه لاحقًا.

3. اخلطي التين مع اللوز والملح ومسحوق الكاكاو للحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة بما يكفي لتشكيلها. وإذا لزم الأمر، فأضيفي كمية من عصير البرتقال، ولكن مع المحافظة على قوام العجينة.

4. ضعي العجينة في البراد لبضع ساعات.

5. قومي بتشكيل العجينة باليد على هيئة كرات، ثم ضعي مكونات الطبقة الخارجية التي تفضلينها عليها (جوز الهند المبشور أو المكسرات المفرومة أو البذور أو مسحوق الكاكاو مع القرفة).

يمكنكِ الاحتفاظ بكرات الشوكولاتة هذه في البراد لبضعة أيام.

نصائح

وكرات الشوكولاتة هذه غنية بعنصر الماغنسيوم الذي يوجد بكثرة في التين واللوز ومسحوق الكاكاو. كما أنها غنية بالألياف. وكلا العنصرين الغذائيين مهمان جدًا في تحسين عمل وظائف الجهاز الهضمي لدينا ومنع المشكلات الصحية في المستقبل.