Поддържането на хранителните отпадъци до минимум е битка, с която всяко домакинство трябва да се бори. Срокът на годност е голям, но знаете, че след като сте отворили пакет, храната няма да издържи толкова време, колкото етикетът обещава. Информацията по-долу трябва да ви помогне да прецените за колко дълго трябва да използвате редица видове храни, след като опаковката е била отворена.

Разбира се, винаги трябва да бъдете внимателни, когато става въпрос за храна. Тези стойности са само ориентировъчни. Винаги проверявайте и помирисвайте храната си. Ако има някакви признаци на разваляне или нещо не мирише съвсем добре, изхвърлете го.

* следните стойности са само ориентировъчни и се отнасят до продукти, чиято опаковка е била отворена. Винаги се придържайте към датата на годност на продукта.

Яйца

Пресни, с черупки: 3 – 5 седмици

Сурови жълтъци, белтъци: 2 – 4 дни

Твърдо сварени: 1 седмица                      

Супермаркет продукти

Яйце, пиле, риба тон, салата с паста: 3 – 5 дни

Готови ястия: 3 – 4 дни

Месо с плънка: 1 ден

Хамбургер и кайма

Хамбургер, варено месо и говеждо, свинско, пуешко и агнешко мляно месо: 2 – 3 дни

Шунка и осолено говеждо месо

Осолено говеждо месо: 5 – 7 дни

Варена шунка, цяла: 7 дни

Варена шунка, на ленти: 3 – 5 дни

Студени и сухи мезета

Всички видове: 3 – 5 дни

Супи и яхнии

Зеленчукови/месни супи и яхнии: 3 – 4 дни

Бекон и наденица

Бекон и пушени колбаси: 7 дни

Колбаси: 3 – 4 дни

Прясно месо

Стекове, пържоли и печено месо: 3 – 5 дни 

Карантия и момици: 1 – 2 дни

Остатъци от сготвено месо

Готвени месни ястия и остатъци: 3 – 4 дни

Грейви сос и бульон: 1 – 2 дни

Прясно птиче месо

Пилешко и пуешко, цели или части (гърди, бедра и т.н.): 1 – 2 дни 

Остатъци от готвено птиче месо

Всички видове: 3 – 4 дни

Риба и черупчести

Риба с малко или повече мазнини: 1 – 2 дни

Скариди, миди, калмари: 1 – 2 дни

Сготвена риба: 3 – 4 дни

Пушена риба: 14 дни