Përgatitja
Serbimet
2
Koha e gatimit
40M
- 500 gr patëllxhan të prerë në feta 2 mm
- 250 g mish viçi të bluar
- 50 g qepë të grirë hollë
- 1 thelpi hudhër të grirë
- 200 gr djathë rikota
- 1 vezë
- 30 gr djathë parmixhano të grirë
- 50 g salcë marinara
- 30 gr djathë mocarela e grirë
- Kripë dhe piper, sipas shijes
- Gjethet e freskëta të borzilokut, për zbukurim
Një komoditet klasik italian
Kënaquni me shijet e pasura e rehatuese të kuzhinës italiane me këtë lasagna me patëllxhanë, të bërë pa mundim në një Beko ExpertFry. Kjo pjatë kombinon shtresa me patëllxhanë të butë, mish viçi të shijshëm të bluar dhe djathë kremoz ricotta, të gjitha të mbushura me salcë marinara dhe mocarela të shkrirë.
Përgatitja:
- . Ngrohni paraprakisht Beko ExpertFry: Vendoseni Beko ExpertFry në 180°C.
- Gatuani patëllxhanin: Vendosini fetat e patëllxhanit në një shtresë të vetme në tenxhere. Ju mund t'ju duhet t'i gatuani ato në tufa. Gatuani për 8-10 minuta, duke i kthyer në gjysmë të rrugës, derisa fetat e patëllxhanit të zbuten dhe të skuqen lehtë. Lini mënjanë.
- Gatuani mishin e viçit: Në tenxhere gatuajeni mishin e grirë derisa të skuqet dhe të gatuhet. Shtoni qepën e grirë dhe hudhrën e grirë dhe ziejini derisa të zbuten. I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes dhe më pas e lëmë mënjanë.
- Përgatitni përzierjen Ricotta: Në një tas të vogël bashkoni djathin ricotta, vezën dhe djathin parmixhano të grirë. Përziejini mirë derisa të jetë e butë dhe kremoze.
- Mblidhni lazanjat: Në tenxhere, filloni duke shtruar një shtresë të hollë salcë marinara në fund. Sipër vendosni një shtresë me feta patëllxhani të ziera, e ndjekur nga një shtresë me përzierjen e djathit ricotta dhe një shtresë me përzierjen e mishit të grirë të zier. Përsëritni shtresat derisa të përdoren të gjithë përbërësit, duke përfunduar me një shtresë salcë marinara sipër. Spërkateni djathin e grirë mocarela në mënyrë të barabartë mbi shtresën e sipërme të salcës marinara.
- Gatuani lazanjat: Gatuani lazanjat në 180°C për 20-25 minuta.
- Shërbejeni: Pasi të jenë gatuar, hiqni lazanjat nga Beko ExpertFry dhe lëreni të ftohet për disa minuta përpara se t'i shërbeni. Dekoroni me gjethe borziloku të freskët.
- Shijoni: Shijoni shijet e pasura, ngushëlluese të kësaj lasagna italiane me patëllxhanë.
Përdorimi i një Beko ExpertFry siguron që lazanja të jetë gatuar në mënyrë perfekte, me një mbushje të butë dhe me shije dhe një majë djathi të shkrirë në mënyrë të shijshme. Kjo metodë e bën të lehtë krijimin e një pjate klasike italiane me përpjekje minimale.
Shijoni shijet ngushëlluese dhe të pasura të kuzhinës italiane me këtë lasagna me patëllxhan, të bërë pa mundim. Kjo recetë ofron një vakt të shpejtë dhe të kënaqshëm që është perfekt për çdo natë të javës. Mblidhni përbërësit tuaj, ndiqni këto hapa dhe shijoni një shije të Italisë në shtëpi.
