Përgatitja
Serbimet
2
Koha e gatimit
25M
- Për qoftet:
- 250 g mish viçi të bluar
- 20 g qepë të grirë hollë
- 1 thelpi hudhër të grirë
- 3 gr rigon të thatë
- 3 g nenexhik të thatë
- 3 g qimnon të bluar
- Kripë dhe piper, sipas shijes
- Për perimet:
- 100 g spec të kuq zile, të prerë në copa
- 100 g piper zile të verdhë, të prerë në copa
- 150 g kunguj të njomë, të prera në feta
- 100 g qepë të kuqe, të prerë në copa
- 10 ml vaj ulliri
- 5 g rigon të thatë
- Kripë dhe piper, sipas shijes
Një festë mesdhetare
Shijoni shijet e pasura dhe të shijshme të kuzhinës greke me këto qofte dhe perime, të bëra pa mundim në një Beko ExpertFry. Kjo pjatë kombinon qoftet e buta me një përzierje perimesh shumëngjyrëshe, duke krijuar një vakt të shëndetshëm dhe të shijshëm.
Përgatitja:
- Ngrohni paraprakisht Beko ExpertFry: Vendoseni Beko ExpertFry në 200°C në modalitetin e skarës.
- Përgatitni qoftet: Në një tas përzieni mishin e grirë, qepën e grirë hollë, hudhrën e grirë, rigonin e tharë, nenexhikun e thatë, qimnonin e bluar, kripën dhe piperin. Përziejini mirë derisa të gjithë përbërësit të përfshihen në mënyrë të barabartë. Masën e qofteve e ndajmë në 8 pjesë të barabarta dhe çdo pjesë e formësojmë në toptha.
- Përgatitni perimet: Në një tas të veçantë, hidhni copat e specit të kuq dhe të verdhë, kungullin e njomë të prerë në feta dhe copat e qepës së kuqe me vaj ulliri, rigon të thatë, kripë dhe piper derisa të mbulohen në mënyrë të barabartë.
- Gatuani qoftet dhe perimet: Vendosni perimet e stazhionuara në fund të tenxheres, vendosni sipër raftin e gatimit dhe vendosni qoftet sipër tavës. Gatuani në 200°C për 12-15 minuta.
- Shërbejeni: Pasi të jenë gatuar, shërbejini qoftet të nxehta me salcë tzatziki, copa limoni dhe një spërkatje me majdanoz të freskët të grirë.
- Shijoni: Shijoni qoftet e pasura dhe aromatike greke me perime.
Beko ExpertFry siguron që qoftet të jenë gatuar në mënyrë të përsosur dhe perimet të jenë të buta dhe me shije. Kjo metodë është ideale për të krijuar një vakt të shpejtë dhe të shëndetshëm që sjell shijet e gjalla të kuzhinës greke në kuzhinën tuaj.
Shijoni shijet e shijshme të kuzhinës greke me këto qofte të lehta dhe të shëndetshme me perime. Kjo recetë ofron një vakt të shpejtë dhe të kënaqshëm që është perfekt për çdo natë të javës. Mblidhni përbërësit tuaj, ndiqni këto hapa dhe shijoni një shije të Mesdheut në shtëpi.